Tepung kentang

Tepung kentang merupakan produk pati alami yang diperoleh dari kentang. Ini banyak digunakan dalam industri makanan karena sifatnya yang unik.

Kirim permintaan

Deskripsi

Keterangan

TNN009 -

Nama Produk: Bubuk Tepung Kentang

Spesifikasi: Kelas makanan

Fitur: warna putih, viskositas tinggi, ekspansi tinggi.

Sertifikat: ISO,HACCP,KOSHER,HALAL,Non-GMO

Sertifikat Keaslian

	Barang	Hasil tes	Satuan
Arti	warna	putih
	Bau	netral
	Mencicipi	netral
	campuran	netral
Fisik	Kandungan kelembaban	18.2	( persen )
Bahan kimia	Ph	6.4	bagian per juta
	Bintik	{{0}}.0	(angka/cm)
	protein	0.06	( persen )
	Koefisien konduktivitas	43	(ms/cm)
	putih	92.2	( persen )
	Konten abu	0.13	( persen )
	Saringan	99.6	( persen )
	Viskositas puncak	1260	(pada 4-persen bahan kering, 700 cm/mg)
Kebersihan	SO2	0	(mg/kg)
	arsenik	0	(mg/kg)
	Berita	0.05	(mg/kg)
	Jumlah total bulan aerobik.	2600	(CFU/g)
	Ragi dan jamur	10	(CFU/g)
Keabsahan	Tanggal pembuatan ditambah 36 bulan
Kemasan	Kantong plastik kertas

Aplikasi

1. Untuk permen

Dalam permen, tepung kentang terutama digunakan sebagai bahan pengisi dan berperan dalam pembentukan struktur tubuh gula.

2. Untuk pasta

Ini memiliki kandungan protein rendah, warna putih dan pendar alami, yang secara efektif dapat meningkatkan warna adonan. Ia memiliki viskositas tinggi, elastisitas yang baik, dan ketahanan penuaan yang tinggi, yang dapat sangat meningkatkan rehidrasi, kekuatan tendon, dan sifat reologi mie.

3. Untuk produk daging

Dalam produksi produk daging, transparansi tepung kentang setelah gelatinisasi sangat tinggi, sehingga warna daging produk menjadi cerah dan enak dipandang, sehingga dapat mencegah perubahan warna produk dan mengurangi penggunaan nitrit dan pigmen.

Pengemasan dan pengiriman

product-910-496

kemasan: 25kg/tas

Tentang kami

TNN Development Limited, didirikan pada tahun 1998 dan bersertifikat ISO9001:2008, bekerja sama dengan mitra bisnisnya dari Eropa, Asia, Amerika Utara dan Afrika, menangani bisnis lebih dari 500 produk, termasuk bahan kimia, pewarna, bahan baku farmasi, makanan suplemen, vitamin. dan bahan kimia anorganik.

TNN Group