Penerapan kalsium propionat di TNN
Kalsium propionat adalah penghambat jamur yang aman dan andal untuk makanan dan pakan, disetujui oleh Organisasi Kesehatan Dunia (WHO) dan Organisasi Pangan dan Pertanian Perserikatan Bangsa-Bangsa (FAO). Kalsium propionat, seperti lemak lainnya, dapat dimetabolisme oleh manusia dan hewan dan menyediakan kalsium yang dibutuhkan manusia dan hewan.
Deskripsi
Parameter Produk
| Indeks | Karakteristik | Hasil analisa |
| IDENTIFIKASI A dan B | IKUTI UJI | SESUAI |
| ISI | Lebih besar atau sama dengan % 98-100.5 | 99.6 |
| KERUGIAN KARENA KEKERINGAN | Kurang dari atau sama dengan % 5 | 3.8 |
| MAGNESIUM (MgO) | Kurang dari atau sama dengan % LULUS UJI | SESUAI |
| FLUOR | Kurang dari atau sama dengan % 0.003 | &l; 0.003 |
| LEAD (Pb) | Kurang dari atau sama dengan % 0.0002 | < 0.0002 |
| Air yang tidak larut | Kurang dari atau sama dengan % 0.2 | 0.1 |
| Kesimpulan | Sesuai dengan standar FCC | |
Fitur produk
 |
Merek Asam Pronat : BASF, EASTMAN Aplikasi: Bidang makanan, bidang pakan Keuntungan: 1) Tidak berbahaya bagi tubuh manusia 2) Digunakan dalam berbagai macam produk Kapasitas: 1000 m3/bulan |
penyataan
Digunakan sebagai roti; Pengawet untuk kue dan keju serta penghambat jamur untuk pakan. Sebagai pengawet makanan, kalsium propionat terutama digunakan dalam roti karena natrium propionat meningkatkan nilai pH roti dan memperlambat fermentasi adonan; Natrium propionat sering digunakan pada makanan yang dipanggang karena bahan pengisi sintetis digunakan untuk menambah volume pada makanan yang dipanggang dan tidak ada masalah perkembangan ragi yang disebabkan oleh peningkatan nilai pH. Sebagai pengawet pakan, natrium propionat bekerja lebih baik dibandingkan kalsium propionat. Tapi kalsium propionat lebih stabil dibandingkan natrium propionat. Propionat dikonsumsi dalam makanan, kecuali roti; Kue dan kue kering; Selain keju, bisa juga digunakan dalam kecap untuk mencegah jamur dan menghambat fermentasi ulang. Dalam pengobatan, propionat dapat dibuat menjadi bubuk; Larutan dan salep untuk pengobatan penyakit akibat jamur parasit kulit. Salep (cair) mengandung 12,3% natrium propionat, dan bubuknya mengandung - 15% kalsium propionat. [3]
Tag populer: aplikasi kalsium propionat di tnn, aplikasi kalsium propionat Cina di produsen, pemasok
